人間の組織内の L-グルタチオン濃度は、人間の健康と老化に関連しています。 身体的および精神的に健康で長命な人は、血液組織中のグルタチオン濃度が高いのに対し、関節炎、糖尿病、または心臓病を患っている高齢者は、病気やがんがない人よりもグルタチオン濃度が低く、尿中グルタチオン濃度が著しく低下します。生殖器疾患、胃腸疾患、心血管疾患、筋骨格系疾患のある慢性患者では減少します。
L-グルタチオンの変化 体組織内の濃度の低下は、さまざまな炎症性疾患や神経変性疾患、およびがんなどの疾患に関連しています。 グルタチオン欠乏症は、急性呼吸窮迫症候群、喘息、慢性閉塞性肺疾患などのさまざまな肺疾患で報告されています。 肝臓疾患（脂肪肝、急性および慢性肝炎、肝硬変）もグルタチオンの減少と関連しています。 インビトロでのグルタチオンの枯渇は免疫細胞の機能を阻害し、細胞内のグルタチオンは免疫細胞の正常な機能において中心的な役割を果たします。 したがって、補助療法としてグルタチオンの補給が推奨されます。
